Na sexta-feira fui a um jantar de inauguração do apartamento de uns colegas de trabalho do M.
Eles são brasileiros e o jantar foi uma animação, são mesmo muito divertidos, a alegria nunca falta e é contagiante. Tão contagiante que saímos de lá a dizer expressões brasileiras!!
Um dos pratos que fizeram foi uma boa surpresa para mim. Era lasanha de presunto e queijo, mas em vez da massa tinha bolachas Cream Craker que com o molho não ficaram nada duras. Nunca tinha pensado nesta opção e estava delicioso, tenho que experimentar fazer.
E como queria levar alguma coisa, achei boa ideia fazer um bolo para a sobremesa - o meu bolo de chocolate!
Depois não me lembrei de tirar foto a uma fatia para se ver melhor, mas é muito bom, nada enjoativo, é o bolo que nunca me deixa ficar mal!!
E é muito simples de fazer:
- 2 cháv. farinha
- 2 cháv. açúcar
- 5 ovos
- 1 cháv. óleo
- 1 cháv. chocolate em pó
- 1 cháv. água quente
- 1 colher de chá de fermento em pó
Juntam-se os ingredientes todos com a água no fim e vai ao forno numa forma com buraco no meio cerca de 30-40 minutos.
4 comentários:
Nham nham...que optimo aspecto :)
Muito bom apecto, sabia bem uma fatia :)
beijocas grandes***
Nunca tal vi uma lasanha assim. É boa?
A minha receita de bolo de chocolate é igualzinha!
É mesmo como tu dizes, nunca me deixa ficar mal. ;)
Beijinho
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